Навигация

Сочетание продуктов: залог здорового питания
Сочетание продуктов: залог здорового питания

Жареная картошка с отбивной, вареные яйца и тосты, фруктовый пирог – традиционные сочетания продуктов, давно ставшие привычными завтраками и обедами, на самом деле не обеспечивают человеку необходимую энергию в течение дня, а, наоборот, лишают необходимых для жизнедеятельности сил. Сочетание продуктов превратилось в отдельную отрасль науки, изучающую процесс комбинации различных пищевых ингредиентов – карбогидратов, жиров, протеинов – и употребления их только в таких комбинациях, которые облегчают процесс пищеварения.